La Organización Mundial de la Salud (OMS) alertó sobre
que ciertos alimentos derivados de la carne animal podrían traer
consecuencias cancerígenas. Entre ellos están los embutidos y carnes
rojas.
Según la organización, este tipo de alimentos, sobre todo
los procesados, podrían ser altamente dañinos para la salud.
El descubrimiento fue notificado por la Agencia
Internacional para la Investigación del Cáncer (IARC), perteneciente a ese
organismo internacional.
Estos son los embutidos que según la OMS están en el "Grupo
1" de riesgo de cáncer
Chorizo
Tocino
Carne ovina
Carne aviar
Carne porcina
Salchichas Frankfurt
Salame
Pastrami
Jamón
Longaniza
Mortadela
Pate
Salchichón
Carne vacuna
Azucares refinadas
Gaseosas
Papas fritas
Harinas refinadas
Alimentos y bebidas light
Pochoclos de microondas
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