¿Por qué nos duele la cabeza cuando comemos un helado?

Es muy común que cuando comemos un helado podamos sentir un dolor de cabeza muy agudo. Seguramente lo hayas experimentado alguna que otra vez, especialmente si sufres de migraña. Lo cierto es que le sucede a casi todo el mundo, pero de cómo se produce el dolor de cabeza cuando comemos helado, poco se sabe.

Este dolor agudo que sentimos en la parte frontal del cráneo luego de comer un helado demasiado rápido se conoce como “cefalea del helado” o “cefalea helada”. Es inofensivo y no tiene relación con ninguna patología, excepto con la migraña, ya que son más frecuentes en individuos que las padecen, y pueden desencadenar un ataque más prolongado.

Una posible explicación a esta cefalea del helado es la estimulación de los nervios superiores de la boca, principalmente al ganglio esfenopalatino, que a su vez, activa al nervio sensitivo llamado trigémino, y esto es lo que produciría el dolor.

Aunque es muy poco lo que se sabe de este fenómeno, no hay nada de qué preocuparse, es un dolor inofensivo y lo único que puede prevenirlo es comer el helado de forma más pausada. Por lo tanto, es casi seguro que, hasta que se realicen investigaciones sobre este tema, un pequeño dolor de cabeza siga arruinándonos el placer de tomar un helado.